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食譜:沙茶洋蔥炒牛柳

【材 料】
牛肉絲 200公克
洋蔥 1/2顆
芹菜 2支
辣椒 1/3條
【調 味 料】
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
牛頭牌原味高湯 3大匙
白胡椒粉 1小匙

【做 法】
1.牛肉絲加入牛頭牌麻辣沙茶醬抓拌均勻,略醃入味,備用。
2.洋蔥切絲;芹菜切段;辣椒切片,備用。
3.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1醃好的牛肉絲先爆香,再加入所有作法2食材和所有調味料一起拌炒均勻,以中火炒至香味四溢即可。