首頁 > 三杯中卷

食譜:三杯中卷(11)

【材 料】
中卷 300公克
蒜片 5公克
辣椒片 2公克
薑片 2公克
九層塔 5公克
【調 味 料】
米酒 1小匙
醬油膏 1小匙
細砂糖 1小匙

【做 法】
1.將中卷洗淨,小心取出墨魚袋,中卷切圈備用。
2.起鍋,放入蒜片、辣椒片、薑片和作法1的中卷圈炒香。
3.再加入所有調味料以小火炒至入味,最後再放入九層塔拌勻即可。