首頁 > 韓式辣拌冬粉
食譜:韓式辣拌冬粉

【材 料】

冬粉100克

泡菜60克

黃豆芽30克

小黃瓜1條

紅蘿蔔20克

醬汁:
韓式辣醬1大匙

醬油1大匙

鹽1/4茶匙

糖1/4茶匙

水3大匙

 

【調 味 料】

熟芝麻少許

麻油1茶匙

 

 

【做 法】

1.用滾水略川燙冬粉,泡軟水滾即可取出泡冷開水放涼。

2.黃豆芽也川燙,即可撈起泡冷水。

3.醬料拌勻再加入瀝乾的粉絲中,再將其他材料加入拌勻。

4.最後再加入調味料拌勻即可。